選購(gòu)西洋菜要挑拗根部，易斷的嫩，不要買莖太粗的老。如果燉湯，那要根莖粗的，容易摘洗，根部燉湯后撈出也更方便。青炒要嫩的，口感好。
Delivery products
深圳市佳惠鮮農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司
服務(wù)熱線：0755-32871111
業(yè)務(wù)專線：13691678777
QQ 微信：366597999
地址：深圳市龍崗區(qū)龍崗街道新生社區(qū)萊茵路9號(hào)南路聯(lián)通廠
西洋菜，又稱豆瓣菜、耐生菜、水田芥等，根為淺根系，莖節(jié)易發(fā)生不定根，莖橫切面圓形青綠色，分枝多，葉色喂?jié)饩G色，以莖葉供食，味清香而略帶辣味，可做沙拉，盤菜配料或湯菜或炒食。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
西洋菜屬多年生水生草本植物，味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥潤(rùn)肺、化痰止咳、利尿等功效，是益腦健身的保健蔬菜。
西洋菜口感脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合制作各種菜肴，還可制成清涼飲料或干制品，很有食用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)豐富而較全面，每100克鮮重中，維生素C為50毫克，蛋白質(zhì)為1-2克，纖維素為0.3克，鈣為43毫克，磷為17毫克，鐵為0.6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。
選購(gòu)西洋菜要挑拗根部，易斷的嫩，不要買莖太粗的老。如果燉湯，那要根莖粗的，容易摘洗，根部燉湯后撈出也更方便。青炒要嫩的，口感好。
13691678777
深圳市龍崗區(qū)龍崗街道新生社區(qū)萊茵路9-1號(hào)
13691678777
366597999@qq.com
掃一掃咨詢我們
Copyright ? 2015-2025 www.186699.com All rights reserved. 版權(quán)所有: 廣東深圳東莞惠州佳惠鮮農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司
備案號(hào)：粵ICP備16080146號(hào) 網(wǎng)絡(luò)支持：佳惠鮮網(wǎng)絡(luò)部
